receta de caracoles

hola osboy a contar una rezeta de caracoles que es la precerida de mi madre: se lavan vien los caracoles con sal y vinagre se ponen a cocer co taquitos de jamon, pimiento rojo, tomate ,cebolla, hierva buena, cerecilla a gusto, una pastilla de avecren, ise deja cocer todo durante una hora y listo.